Quarta-feira, 27 de fevereiro (notícias de HealthDay) - É uma crença comum que o tipo 2 diabetes é causado por comer muito açúcar. Embora seja quase não é tão simples, um novo estudo reforça a ligação entre o consumo de desordem e açúcar.
O estudo descobriu que mesmo quando pesquisadores fatorado obesidade fora, uma associação ainda permaneceu entre a quantidade de açúcar na alimentação e uma taxa de país de diabetes.
"O velho mantra que"uma caloria é uma caloria"provavelmente é ingênuo,", disse o autor principal do estudo Dr. Sanjay Basu, professor assistente de medicina na Universidade de Stanford. "Algumas calorias podem ser metabolicamente mais prejudiciais do que outros, e açúcar calorias parecem ter extraordinariamente potentes propriedades que nos fazem preocupados com seus efeitos metabólicos de longo prazo. Este estudo sugere também que obesidade sozinha pode não ser o único problema no desenvolvimento do diabetes. "
A prevalência de diabetes no mundo tem mais que dobrou ao longo dos últimos 30 anos, de acordo com a informação de fundo do estudo. Isso significa que quase um em cada 10 adultos no mundo tem diabetes, e a maioria das pessoas têm diabetes tipo 2. (O menos comum tipo 1 diabetes é uma doença auto-imune que não está relacionada à ingestão de alimentos.)
Embora o desenvolvimento de diabetes tipo 2 está associado a obesidade e estilos de vida sedentários, nem todos com diabetes tipo 2 estão acima do peso, segundo a associação americana de Diabetes. Uma susceptibilidade genética à doença acredita-se, também, a desempenhar um papel.
Pesquisa anterior sugeriu-se que a obesidade não é o único piloto no desenvolvimento da doença do tipo 2, e alguns estudos identificaram a ingestão excessiva de açúcar, particularmente açúcares adicionados aos alimentos processados.
Para ter uma idéia de se o açúcar desempenha um papel independente na diabetes tipo 2, Brum e seus colegas revisaram dados da organização agrícola e alimentos das Nações Unidas sobre a disponibilidade de alimentos em 175 países. Eles também obtiveram dados sobre a prevalência de diabetes em adultos da Federação Internacional de Diabetes.
Usando métodos estatísticos para destrinchar determinados factores, como a obesidade, os pesquisadores descobriram que a disponibilidade de açúcar na dieta era ligada à diabetes. Para cada adicional 150 calorias de açúcar - sobre o montante em uma lata de 12 onças de refrigerante adoçado - que estavam disponíveis por pessoa, diariamente, a prevalência de diabetes aumentou de 1 por cento da população.
E, este aumento foi independente da obesidade, atividade física e outros fatores que podem contribuir para o desenvolvimento de diabetes tipo 2, os pesquisadores encontraram.
Mas, quando os pesquisadores analisou 150 calorias adicionais por pessoa por dia provenientes de outras fontes, encontraram um aumento de apenas 0,1 por cento da taxa de diabetes.
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